Consumidores prefieren el maíz transgénico sobre el nativo

Tuxtepec, Oaxaca. – Floriano García Delfín, presidente del Banco de Semillas Nativas de San Mateo Yetla, Valle Nacional, lamentó que, pese a los esfuerzos por promover el consumo de maíz nativo y orgánico, los consumidores siguen mostrando preferencia por el maíz transgénico o mejorado. García Delfín advirtió que esta tendencia podría generar daños a la salud en el futuro a quienes lo consumen.

Explicó que esta falta de interés en el maíz nativo ha provocado un mercado débil para sus derivados. Esto se refleja en la escasa asistencia a los tianguis agrícolas donde se promueve el consumo de este grano orgánico.

Por otro lado, destacó que los productores de maíz transgénico enfrentan dificultades tras el cierre del Centro de Acopio de Grano de Maíz de SEGALMEX, lo que los obliga a depender de intermediarios para comercializar su producto, en contraste, los agricultores que cultivan maíz nativo cuentan con un centro de distribución propio donde canalizan sus excedentes.

García Delfín señaló que quienes cultivan maíz nativo obtienen un valor agregado significativo, pues el precio por tonelada puede llegar hasta los 18 mil pesos, mientras que aquellos que venden a intermediarios obtienen entre 12 y 14 pesos por kilogramo.

Finalmente, hizo un llamado a más productores para que se sumen al cultivo de maíz nativo e ingresen al Banco de Semillas, donde recibirán apoyo con granos y asesoría técnica, esto, aseguró, les permitirá obtener un producto de calidad que puedan vender a precios competitivos en el mercado.