Tuxtepec, Oaxaca.- El empresario restaurantero Francisco Vázquez Palma afirmó que por la temporada decembrina y a que la vida de la población esta regresando a la normalidad luego de dos años de pandemia, las fiestas han regresado y con ello se ha dado un repunte del 100% en la demanda del servicio de banquetes.
Dijo que por ahora quienes se dedican a prestar este servicio están haciendo malabares y en su caso las tiene saturadas hasta el día 31 de diciembre; es tiempo de preposadas, vienen las posadas, la navidad y el año nuevo y a ello se suma que en estas fechas muchas parejas aprovechan para contraer matrimonio y también la celebración de XV Años, fiestas y convivencias que reprogramaron por el COVID y son días en que se reúnen todas las familias y aprovechan para poder convivir todos.
Francisco Vázquez Palma señaló que con la flexibilización de los protocolos sanitarios volvieron las celebraciones sociales y cambió la situación de los “banqueteros gastronómicos”, que tuvieron nula actividad comercial durante el confinamiento por coronavirus.
Destacó que son más de 45 los rubros que se reactivan con la vuelta de las fiestas, desde el alquiler de salones, servicios de gastronomía, pasando por los de sonido, iluminación, fotografía, indumentaria, peluquería, cosmetología, contratación de meseros y todo lo que se refiere a belleza, decoraciones, venta de flores entre otras muchas más.
Reiteró que están contentos por el repunte que se ha dado en este rubro y espera que en el 2023 continúe la demanda de este servicio para que puedan continuar recuperándose después del poco trabajo que tuvieron durante los dos años anteriores.