Inauguran Expo Cultural y muestra gastronómica “Beny Galguau” en Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Oaxaca. – Este sábado, se inauguró la Expo Cultural y Artesanal, así como la muestra gastronómica “Beny Galguau, Raíces de la Cocina Tradicional” que estará disponibles al público hasta el próximo domingo 16 de abril en el Centro Gastronómico de Oaxaca.

El acto inaugural contó con la presencia de funcionarios del Gobierno del Estado y de la diputada Haydeé Reyes Soto, quien acudió en representación del diputado Luis Alfonso Silva Romo, presidente de la Junta de Coordinación Política (JUCOPO).

En el evento, que se desarrolla en el complejo del Antiguo Convento de Carmen Alto, la legisladora Reyes Soto remarcó que el Congreso local coordinó la participación de artesanas y artesanos de diferentes regiones del estado para ubicar sus productos en un espacio con las mejores condiciones.

Puso de relieve que, por primera vez se habilita un espacio a la altura de la cultura y tradiciones de nuestras artesanas y artesanos, en un complejo céntrico con instalaciones amplias y propicias para un comercio digno y justo.

Reyes Soto agradeció a nombre del Poder Legislativo, el impulso y apertura de la administración estatal encabezada por el gobernador Salomón Jara Cruz, al permitir el acceso de artesanas y artesanos al complejo del Antiguo Convento de Carmen Alto sin erogar un solo peso.

Añadió que, las raíces culturales de la entidad son una riqueza que enorgullece a todo el país, por lo que está actividad, en donde también participan las cocineras de los Valles Centrales, será una ventana importante para la difusión del trabajo artesanal y los sabores de la vasta cocina tradicional.

Tanto la Expo como muestra gastronómica se desarrollan en céntrico complejo ubicado calle de García Vigil No. 620 en el centro de la ciudad, en un horario de 11:00 a 19:00 horas, hasta el próximo 16 de abril.