Conocida en México popularmente como flor de terciopelo o cresta de gallo, la celosia argentea es una de las flores más representativas durante la celebración de Día de Muertos, ya que gracias a su llamativo color, es utilizada para decorar las ofrendas a nuestros difuntos.
La flor de terciopelo es muy llamativa, ya que en nuestro país su uso es básicamente ornamental, sin embargo, tanto su flor como sus tallos, semillas y hojas, tienen múltiples usos y beneficios:
Sus hojas y flores son utilizada para la preparación de alimentos como ensaladas, donde se sirven hervidas en algunos lugares de África y la India.
Cuenta con propiedades astringentes, deportivas y antibacteriales que le permite ser utilizada para tratar algunas enfermedades de la piel.
También es utilizada como un tónico para la curación de enfermedades cardíacas e inclusive, como laxante.
El aceite que se extrae de sus semillas se utiliza como un remedio para tratar la diarrea y también los parásitos intestinales.