Incremento en costo de materias primas encarece el tradicional pan de muerto

En los últimos días, se incrementó la producción de Pan de muerto en Cuicatlán, artículo indispensable para una de las celebraciones más arraigada en nuestro estado.

Debido a la alza en los insumos de las materias primas cómo manteca, canela, harina y azúcar, los productores se han visto obligados a incrementar el precio de la pieza, siendo el costo de $25 el más bajo en el mercado.

Este medio consultó con varios productores sobre el avance en las ventas durante esta temporada de muertos y, al unísono, su respuesta fue contundente, refiriéndose a las bajas ventas.

Por tal razón, los panaderos optan por ya no hacer piezas de más y limitarse a la producción mínima del día para evitar mermas, pero sobre todo pérdida en la inversión.