Unos mil restaurantes laboran en la ciudad de Oaxaca de Juárez con las medidas sanitarias que marca el semáforo epidemiológico color naranja, en el cual se estacionó la entidad en las últimas 7 semanas.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Fernando Martín Sedano dijo que durante la pandemia este sector no ha dejado de laborar por su especial relevancia para proveer de alimentos a las personas.
Indicó que más del 50% de estos restaurantes apenas logran una afluencia de 10% de comensales del 30% que tienen permitido brindar servicio.
El representante de los restauranteros indicó que para esta Semana Santa las estimaciones son bajas, ya que no se tiene contemplado realizar festividades para prevenir contagios de Covid-19.