¡Sheinbaum mete las manos por la tortilla! Buscará frenar su alza con pacto con harineras
- La presidenta de México anunció un convenio voluntario con empresas harineras y tortillerías para evitar aumentos en el precio de la tortilla, reduciendo intermediarios y fortaleciendo el acceso en zonas vulnerables.
En un intento por blindar el bolsillo de las familias mexicanas ante la inflación, la presidenta Claudia Sheinbaum firmará este miércoles un acuerdo voluntario con empresas procesadoras de harina de maíz y agrupaciones de tortillerías, con el objetivo de evitar un aumento en el precio de la tortilla, alimento básico en la mesa nacional.
El anuncio se dio durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, donde la mandataria explicó que el pacto tiene como eje principal disminuir la cadena de intermediarios entre quienes cultivan el maíz y quienes lo procesan para su venta al consumidor.
“Se trata de que el productor tenga trato directo con el que procesa el maíz, evitando a los intermediarios que muchas veces encarecen la tortilla”, subrayó Sheinbaum. “Es un acuerdo fundamental, porque la tortilla sigue siendo el principal alimento del pueblo de México”.
El plan contempla que las grandes harineras establezcan vínculos directos con productores agrícolas —sobre todo pequeños y medianos—, lo que permitiría estabilizar el precio final del producto en tortillerías y tiendas. La presidenta aseguró que esta estrategia no solo beneficiará a los consumidores urbanos, sino que también tendrá un impacto importante en comunidades rurales y zonas marginadas.
Además del acuerdo con el sector privado, el gobierno federal reforzará su Programa de Tiendas del Bienestar para llevar tortillas a precios accesibles a regiones con altos índices de pobreza. De acuerdo con Sheinbaum, esta política busca garantizar que los alimentos esenciales lleguen a las mesas más vulnerables sin que los precios se disparen por cuestiones especulativas o abusos en la cadena de distribución.
No es la primera vez que la presidenta aborda el tema. Ya el pasado 28 de marzo había adelantado que se estaban explorando rutas para disminuir el precio de la tortilla, mediante diálogos con empresas harineras, nixtamaleras y representantes del sector tortillero.
En esa ocasión, también señaló que las negociaciones estarían lideradas por Julio Berdegué Sacristán, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), y María Luisa Albores González, encargada del programa Alimentación para el Bienestar.
Sheinbaum reiteró que la intención no es imponer controles de precios, sino generar un entorno de colaboración que permita reducir costos en la producción y distribución de un alimento que, dijo, “no puede faltar en ningún hogar mexicano”.
El acuerdo será firmado este mismo día, en lo que se espera sea el primer paso de una política más amplia de contención de precios en productos esenciales.
